중국에서 한 남성이 알몸으로 누런 구정물의 대형 수조 안에서 절임 배추를 제조하는 비위생적인 과정을 담은 영상이 한국 온라인 상에서 논란이 된 것과 관련해 중국 세관당국이 수출용 김치가 아니라는 입장을 밝힌 것으로 전해졌다.
논란이 커지자 중국 주재 한국대사관 관계자는 11일 "우리나라의 관세청에 해당하는 중국 해관총서에서 '해당 동영상은 김치를 만드는 과정이 아니다', '수출용 김치는 아니다'라고 답변했다"고 밝혔다.
이 관계자는 "김치에 들어가는 배추는 냉장 상태에서 24시간 안에 절여야 한다"면서 "해당 영상에 나오는 것처럼 상온에서 절이면 맛이 완전히 변질한다"고 말했다. 이어 "해당 동영상은 김치가 아닌 중국 음식 수완차이(백김치)에 들어가는 원료"라면서 "일반적인 관행은 아니고 특수한 식품위생 위반 사례로 생각된다"고 덧붙였다.
앞서 국내 온라인상에서는 중국에서 야외에 구덩이를 파고 비닐로 바닥과 벽을 덮은 뒤 소금 등을 뿌려 배추를 절이는 장면을 담은 영상이 확산했다. 특히 녹슨 포크레인으로 배추를 운반하거나 상의를 벗은 남성이 절임 배추 구덩이 안에서 일하는 장면은 충격을 더했다.
한편 중국 온라인 게시물 중 '쏸차이(酸菜·발효시킨 채소) 제조 현장'이라는 영상을 보면 국내에서 논란이 된 것과 유사한 장면이 나온다. 중국에서는 최근 이러한 쏸차이 제조 공정 상의 비위생에 대한 비판이 제기돼 단속이 이뤄진 바 있다.
랴오닝성 푸신(阜新)시 정부는 2019년 이러한 방식의 쏸차이 제조 방법이 중국 식품안전법과 환경보호법에 저촉된다며 엄격히 금지한다고 발표했다.
랴오닝일보는 지난해 9월 "2019년 4월 랴오닝성 시장감독관리국이 이러한 쏸차이 제조공정에 대한 단속을 시작했다"면서 "이후 랴오닝성 내 1만6천여 개에 달하던 쏸차이 제조 구덩이를 모두 메웠다"고 전하기도 했다.
이번 논란은 최근 한국 전통음식인 김치의 기원을 둘러싸고 한중간 문화적 갈등을 빚은 가운데 더욱 확산한 측면이 있는 것으로 보인다.
[본 채널은 VOA 뉴스와 연합뉴스와 콘텐츠 이용계약을 맺었으며, VOA 뉴스와 연합뉴스 콘텐츠는 본 채널의 편집방향과 무관합니다.]
공데일리는 여러분의 소중한 제보를 기다립니다.
'사실, 진실, 정론'을 널리 알릴 수 있도록 아래의 메일로 많은 제보와 참여 부탁드립니다.
hoon.lee@gongdaily.com
